Todos podemos cocinar, ya sea por necesidad, vocación, aptitud o porque simplemente es un gran pasatiempo cultural. Sin embargo, con la pandemia, esta labor sumó dos nuevos ingredientes: educación y simplicidad. Y es que de alguna u otra manera, la pandemia nos permitió relacionarnos con la cocina de una forma distinta. Diversos grupos y expertos … Sigue leyendo Conversando con los autores del libro “Cocinando en tiempos de pandemia”