enero 28, 2026
Nutracéutico microalgal rico en omega-3: innovación UC da un paso clave con la inauguración de planta piloto productiva en ECIM
La selección dirigida de una microalga hiper productora de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga y antioxidantes, que permitirá producir un ingrediente para suplementos alimenticios y nutracéuticos con efectos benéficos para enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares e inflamatorias, es la innovación del proyecto liderado por la académica de la Facultad de Ciencias Biológicas UC, Mónica Vásquez. […]
