junio 27, 2023

¿Son los chef y dueños de restaurantes actores clave para la sustentabilidad de los recursos marinos?

Dado que un gran porcentaje de los productos del mar se consumen en restaurantes, los chefs y dueños de estos establecimientos desempeñan un papel vital en la sustentabilidad de los recursos marinos porque influyen directamente en lo que comen los clientes, y en la elección de proveedores para obtener las especies de sus preparaciones. Sin […]

junio 20, 2023

La Dra. Alicia Nogueras y el Dr. Stefan Gelcich obtienen la titularidad académica en el Día del Sagrado Corazón UC

El pasado viernes 16 de junio fue una fecha especial para la Pontificia Universidad Católica de Chile. Y es que el mismo día de su santo patrono, el Sagrado Corazón de Jesús, también se celebró el aniversario número 135 de la casa de estudios. La jornada comenzó con una Misa especial en el Salón Juan […]

marzo 7, 2023

¿Qué son los alimentos acuáticos o “azules” y por qué son importantes para la salud y el cambio climático?

Los alimentos acuáticos o “azules”, son aquellos que provienen de agua salada o dulce y son importantes para la economía, la seguridad nutricional y los sistemas de vida. Dada la variada contribución de los alimentos azules a la sociedad, el papel que pueden desempeñar en la transición hacia sistemas alimentarios más sanos, justos y amigables […]

noviembre 29, 2022

Profesor Stefan Gelcich es el primer chileno en recibir el Premio Rosenstiel por sus aportes al estudio de los sistemas socio-ecológicos costeros

octubre 25, 2022

Profesor Stefan Gelcich es el primer chileno en recibir el Premio Rosenstiel por sus aportes al estudio de los sistemas socio-ecológicos costeros

“Es un gran honor para mí recibir esta distinción, que destaca varios años de investigación y mucho trabajo. Ha sido una grata sorpresa el recibimiento de mis colegas acá en EE.UU”, comenta el profesor Stefan Gelcich desde la Universidad de Miami, lugar donde recibió el Premio Rosenstiel, instancia creada en 1971 y que honra a […]

septiembre 26, 2022

Estudio sobre la pesca ilegal del loco: una inquietante amenaza para la conservación de los ecosistemas marinos

Un grupo de investigadores del Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera (SECOS), en el que participa la Pontificia Universidad Católica de Chile como institución principal, y también el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), realizaron un estudio en el que estimaron la pesca anual ilegal del loco, realizada por personas externas a las organizaciones o sindicatos que gestionan las […]

marzo 3, 2022

Aún estás a tiempo de contestar la primera consulta ciudadana sobre salud del océano en Chile

A medida que las actividades humanas ponen en peligro la integridad y la salud  de los ecosistemas marino-costeros, la protección del océano se ha convertido en un objetivo fundamental de las políticas públicas a distintas escalas. En ese contexto, desde enero a marzo de 2022, personas mayores a 16 años podrán responder, de manera online, la […]

octubre 26, 2021

Stefan Gelcich en el marco de la COP26: “El océano es una de las maravillas naturales que debemos proteger del cambio climático”

Son más de 160 los astronautas los que pueden decir que han estado en el espacio exterior, una industria en la que se han invertido miles de millones de dólares para comprender y descubrir (desde nuestro planeta como desde el espacio) sus enigmas. Sin embargo, aún existe un área que solo se ha explorado un […]

octubre 15, 2021

“La revolución de los alimentos azules”: el llamado que hacen investigadores de todo el mundo sobre el rol de la pesca artesanal

Más de 2.500 especies o grupos de especies de peces, mariscos, plantas acuáticas y algas, se capturan o cultivan en todo el mundo para alimentación, proporcionando sistemas de vida e ingresos a más de cien millones de personas y alimentando a más de mil millones. Así lo afirma Blue Food Assessment, BFA (Evaluación de los Alimentos Azules), un grupo de más […]

mayo 12, 2021

SECOS: Por un borde costero más sostenible

Procurar un desarrollo sostenible en el borde costero, manteniendo un equilibrio entre el cuidado de los ecosistemas y las actividades económicas, como pesca y turismo, es el objetivo del Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera (SECOS), adjudicado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) en diciembre pasado. (Ver nota) “Esta es una labor que llevamos avanzada desde […]

enero 14, 2021

Lanzamiento libro “Mujeres navegantes y de orilla: Innovación y tradición alimentaria con sabor a mar”

El trabajo de las mujeres pescadoras que dedican su vida a la recolección y comercialización de productos del mar es el tema del nuevo libro del Centro de Ecologia Aplicada y Sustentabilidad, “Mujeres navegantes y de orilla: Innovación y tradición alimentaria con sabor a mar”. La obra testimonial de los investigadores Susana Cárcamo y Stefan Gelcich, componen […]

diciembre 28, 2020

Investigadores de la FCB son reconocidos por el alto impacto científico de sus publicaciones

Un equipo liderado por el académico de la Universidad de Stanford, John P.A. Ioannidis, experto en ciencia de datos, publicó el listado de científicos y científicas que se encuentran en la investigación del más alto nivel de todo el mundo, en las distintas áreas del conocimiento, tanto a lo largo de su carrera como en el último año. […]